🚚 Doprava ZADARMO pre všetky objednávky nad 59 €.

Suroviny pre 1. ročník pekár

Gabriela Sládečková

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základ... čítať viac

Učebnice
33,00

EUR

Dostupné

Ďalšie knihy od Gabriela Sládečková

Obrazok Technológia pre 2.ročník UO cukrár 2
33,00

EUR

Obrazok Suroviny pre 3. ročník UO 2962 2 pekár
33,00

EUR

Obrazok Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť
33,00

EUR

Obrazok Technológia pre 2. ročník UO cukrár 1
33,00

EUR

Obrazok Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár
33,00

EUR

Obrazok Suroviny pre 2. ročník UO 2962 2 pekár
33,00

EUR

Obrazok Technológia pre 1. ročník UO cukrár
33,00

EUR

Viac o knihe

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov.
Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe.
Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva.
Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie.

Učebnice
ISBN / EAN

9788080918026

Vydavateľstvo

EXPOL PEDAGOGIKA, s.r.o.

Rok vydania

2021

Jazyk

slovenský

Formát

Paperback

Katalógové číslo

108700

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.