🧙‍♂️ Zapojte sa aj tento rok do Vianočného turnaja knihomoľov a vyhrajte knihy v hodnote 25€.

Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár

Gabriela Sládečková

Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava polotovar... čítať viac

Učebnice
31,20

EUR

Knihomoľ účet S Knihomoľským účtom: €24,65 (úspora €6,55)

Dostupné

Ďalšie knihy od Gabriela Sládečková

Obrázok Technológia pre 2.ročník UO cukrár 2
31,20

EUR

Knihomoľ účet24,65 EUR

Obrázok Suroviny pre 1. ročník pekár

Suroviny pre 1. ročník pekár

Gabriela Sládečková

31,20

EUR

Knihomoľ účet24,65 EUR

Obrázok Suroviny pre 3. ročník UO 2962 2 pekár
31,20

EUR

Knihomoľ účet24,65 EUR

Obrázok Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť
31,20

EUR

Knihomoľ účet24,65 EUR

Obrázok Technológia pre 2. ročník UO cukrár 1
31,20

EUR

Knihomoľ účet24,65 EUR

Obrázok Suroviny pre 2. ročník UO 2962 2 pekár
31,20

EUR

Knihomoľ účet24,65 EUR

Viac o knihe

Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava polotovarov a výrobkov, výrobno-technická evidencia.

Učebnice
ISBN / EAN

9788080911621

Vydavateľstvo

EXPOL PEDAGOGIKA, s.r.o.

Jazyk

slovenský

Formát

Paperback

Deň uvedenia

2009-11-29

Katalógové číslo

96686

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.