Technológia pre 1. ročník UO 2962 1 pekár – 1. časť 2.vyd.
Gabriela Dubová
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné uči... čítať viac
EUR
S Knihomoľským účtom: €24,65 (úspora €6,55)
Dostupné