🚚 Doprava ZADARMO pre všetky objednávky nad 59 €.

Vyhľadávanie

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Konrád Kendík

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa... čítať viac

Náučná literatúra
36,90

EUR

Nedostupné

Ďalšie knihy od Konrád Kendík

Obrazok Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach

Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach

Konrád Kendík

54,90

EUR

Obrazok Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkárskych výrobkov

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkárskych výrobkov

Konrád Kendík

20,41

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Konrád Kendík

47,90

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti

Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti

Konrád Kendík

38,90

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti - Receptúry pre 4 a 10 porcií

Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti - Receptúry pre 4 a 10 porcií

Konrád Kendík

38,90

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Konrád Kendík

47,90

EUR

Obrazok Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia

Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia

Konrád Kendík

32,86

EUR

Obrazok Nové receprúry cukrárenských polovýrobkov a výrobkov

Nové receprúry cukrárenských polovýrobkov a výrobkov

Konrád Kendík

19,42

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach

Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach

Konrád Kendík

37,51

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Konrád Kendík

26,22

EUR

Obrazok Receptúry diétnych pokrmov

Receptúry diétnych pokrmov

Konrád Kendík

16,56

EUR

Obrazok Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Viac o knihe

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.

Náučná literatúra
ISBN / EAN

9788088929604

Vydavateľstvo

Nová Práca

Rok vydania

2004

Jazyk

SK Slovenský jazyk

Formát

pevná

Katalógové číslo

470411

Hodnotenia a komentáre

Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia ani komentáre.

Prihlásiť sa pre komentár

Hodnotenie a komentár môže pridať iba prihlásený používateľ.

Zatiaľ nikto nepridal hodnotenie ani komentár k tejto knihe.

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.