Diety ve školních jídelnách 2

Zlata Kapounová

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. V praxi se však jeho zavádění často neobejde bez komplikací a vzniká kolem něj řada otázek. Tato publikace vznikla za spolupráce zkušených autorek a nutričních terapeute... čítať viac

Varenie, nápoje, diéty
16,44

EUR

Na dopyt

14,14

EUR

-14%

S Knihimoľ účtom ušetríte 2,30 EUR

+ Získate doručenie zadarmo

Viac o knihe

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. V praxi se však jeho zavádění často neobejde bez komplikací a vzniká kolem něj řada otázek. Tato publikace vznikla za spolupráce zkušených autorek a nutričních terapeutek rozumějících problematice školního stravování. Předkládá čtenáři 132 receptů, které jsou upraveny podle potřeb strávníků s dietou bezlepkovou, šetřící, bezmléčnou, diabetickou, bezvaječnou i speciální. Tvoří tak komplexní a praktickou příručku pro kuchařky i vedoucí školních jídelen a představuje krok kupředu v oblasti dietního stravování ve školních jídelnách.

Varenie, nápoje, diéty
ISBN / EAN

9788074964299

Vydavateľstvo

RAABE

Jazyk

český

Formát

Paperback

Deň uvedenia

2019-10-08

Katalógové číslo

88110

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.