Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka
Bernhard Gahm
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou... čítať viac
Varenie, nápoje, diéty
13,70
EUR
Na dopyt
12,19
EUR
-11%S Knihimoľ účtom ušetríte 1,51 EUR
+ Získate doručenie zadarmo
