Jak na kávu

Vadim Charkovsky

Autor se několik let intenzivně věnuje kávové branži – výzkumu, způsobům přípravy a poradenství. Zajímá se o nejnovější poznatky ze světa kávy v zahraničí i u nás a jeho dlouhodobým cílem je kultivace kávové kultury v České republice. Je zakladatelem webu jakn... čítať viac

Varenie, nápoje, diéty
15,40

EUR

Na dopyt

13,40

EUR

-13%

S Knihimoľ účtom ušetríte 2,00 EUR

+ Získate doručenie zadarmo

Podobné knihy

Obrázok Vianočná cukráreň

Vianočná cukráreň

Natália Kuľková

10,90

EUR

Obrázok Abecedarium VINI

Abecedarium VINI

Fedor Malík a kol.

14,99

EUR

Obrázok Napečme si šťastie

Napečme si šťastie

Katarína Brychtová

16,40

EUR

Obrázok Moje sladké radosti

Moje sladké radosti

Katarína Brychtová

14,90

EUR

Obrázok “papáme“ Prvý mesiac PZ
11,99

EUR

Obrázok Láska i zdravie idú cez žalúdok
13,50

EUR

Obrázok Najlepšie torty, zákusky a koláče

Najlepšie torty, zákusky a koláče

Zdenka Horecká, Vladimír Horecký

11,90

EUR

Viac o knihe

Autor se několik let intenzivně věnuje kávové branži – výzkumu, způsobům přípravy a poradenství. Zajímá se o nejnovější poznatky ze světa kávy v zahraničí i u nás a jeho dlouhodobým cílem je kultivace kávové kultury v České republice. Je zakladatelem webu jaknakavu.eu, kde se snaží uvádět na pravou míru mýty a předsudky, které jsou v kávovém odvětví zažité.
Tato celobarevná kniha s velkým množstvím doprovodných fotografií vás provede světem kávy, jak jej ještě možná neznáte. Přečtete si zde, mimo jiné, o historii vzniku jednotlivých kávových nápojů, o výsledcích výzkumu množství kofeinu, jakým způsobem vnímáme chutě a vůně nebo jak vypadá mletá káva pod elektronovým mikroskopem.
Na kávu je zde nahlíženo z různých, často velmi nevšedních, úhlů pohledu. Kniha obohatí nejen kávové nadšence a profesionály, ale osloví i ty, kteří se se světem kávy teprve seznamují.

Varenie, nápoje, diéty
ISBN / EAN

9788026049654

Vydavateľstvo

Charkovsky Vadim

Jazyk

český

Formát

Paperback

Deň uvedenia

2013-10-01

Katalógové číslo

7477

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.