Miešané nápoje
Nazrite s touto knihou do vzrušujúceho sveta nápojov! - 1444 receptov na short drinky a long drinky, nealkoholické nápoje, bowle a teplé nápoje čaká na to, aby ste si vyskúšali ich prípravu. - v úvodnej časti sa vám dopodrobna vysvetlia základné tech... čítať viac
EUR
Nedostupné
Podobné knihy
Protiprdkavá kuchárska kniha – nové doplnené vydanie!
Igor Bukovský,Petra Gálisová,Ivana Kachútová
EUR
-9%Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Konrád Kendík
EUR
-15%Viac o knihe
Nazrite s touto knihou do vzrušujúceho sveta nápojov! - 1444 receptov na short drinky a long drinky, nealkoholické nápoje, bowle a teplé nápoje čaká na to, aby ste si vyskúšali ich prípravu. - v úvodnej časti sa vám dopodrobna vysvetlia základné techniky miešania a oboznámite sa s potrebným barovým vybavením. - zvláštna kapitola predkladá veľa nápadov na dekorácie plné fantázie. - nájdete dôležité informácie o prísadách, ktoré sa najviac používajú. - pri hľadaní svojho nápoja vám pomôže opis chuti v každom recepte i obsiahly register.
ISBN / EAN
9788071186632
Vydavateľstvo
IKAR, a.s.
Jazyk
slovenský
Formát
Knihy viazané
Deň uvedenia
2001-12-01
Katalógové číslo
615