Velká houbařská kuchařka
Tato publikace nám předkládá zlomek z tisíců možných úprav houbových pokrmů. Recepty jsou většinou upraveny tak, aby množství pokrmů odpovídalo čtyřem porcím. Váhové množství hub je však pouze orientační, protože zejména u zimních či jarních druhů hub více zál... čítať viac
EUR
-8%Pôvodná cena 20,84 €
Na dopyt
S Knihomoľ účtom získate zľavu 13%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.
Podobné knihy
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Konrád Kendík
EUR
-15%
Viac o knihe
Tato publikace nám předkládá zlomek z tisíců možných úprav houbových pokrmů. Recepty jsou většinou upraveny tak, aby množství pokrmů odpovídalo čtyřem porcím. Váhové množství hub je však pouze orientační, protože zejména u zimních či jarních druhů hub více záleží na tom, kolik jich v lese nebo mimo les najdete a přinesete domů. V receptech uvedených v této publikaci jsou převážně uváděny houby čerstvé. Lze je však nahradit houbami sušenými nebo upravenými nějakým jiným způsobem konzervace. Podle vlastních zkušeností můžete zaměňovat různé druhy hub uvedených v receptech nebo vytvářet různé houbové směsi.
ISBN / EAN
9788086681627
Vydavateľstvo
Gen
Jazyk
český
Formát
Knihy viazané
Deň uvedenia
2005-05-01
Katalógové číslo
18036
Vytvorené na Slovensku pre všetkých knihomoľov. 📚
© 2021-2025 www.tulaveknizky.sk
Pre knihomoľov
Informácie
Nenašli ste odpoveď alebo potrebujete s niečim pomôcť alebo poradiť?
Napíšte nám na ahoj@tulaveknizky.sk