Potraviny jako lék

Od smrti Edgara Cayce v roce 1945 bylo napsáno mnoho knih o problémech obsahujících jeho výklady a většina z nich popisuje vztah mezi stravou a zdravím od A do Zet. Proč tedy další kniha?
Nejlepší odpověď vychází z přesvědčení, že základ zdraví je postaven na tom, co jíme, z čeho si vybíráme, o čem přemýšlime a v co věříme. Při studiu Cayceho materiálu jsem došel k názoru, že představa o existenci univerzálního návodu na dokonalé tělesné a duševní zdraví pro kohokoli z nás je mylná. Každý musí objevit a pak prakticky ve svém životě využívat tu stravu, která je pro něho optimální. To je podle mne hlavní účel této knihy - pomoci každému při hledání a uplatňování zdravé výživy.

Účelem této knihy není obsáhnout všechno, co bylo výše uvedeno. Chce spíše obohatit už vydanou literaturu o další pohled na zázrak, který ve své stravě můžete objevit. Výhody se objeví tehdy, když lépe porozumíte svému tělu, ale mohou se dostavit i problémy a překážky, pokud se rozhodnete tyto zásady a praktiky důsledně dodržovat a účelně je aplikovat.

MUDr. W. McGarey