Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy

František Smetana,Krátká Eva

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový s... čítať viac

Jazyky, vzdelanie
10,12

EUR

Na dopyt

💕

S Knihomoľ účtom získate zľavu 5%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.

Viac o knihe

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Jazyky, vzdelanie
ISBN / EAN

9788073730543

Vydavateľstvo

FORTUNA- Talian František

Jazyk

český

Formát

Paperback

Deň uvedenia

2010-06-01

Katalógové číslo

91352

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.