Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
František Smetana,Krátká Eva
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový s... čítať viac
Jazyky, vzdelanie
10,12
EUR
Na dopyt
9,61
EUR
-5%S Knihimoľ účtom ušetríte 0,51 EUR
+ Získate doručenie zadarmo
