Patisserie

Mélanie Dupuis,Anne Cazor

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.... čítať viac

Kuchárky
44,16

EUR

-15%

Pôvodná cena 51,95 €

Na dopyt

Pred kúpou tejto vzácnej knihy je nutné overenie jej dostupnosti.

💕

S Knihomoľ účtom získate zľavu 23%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.

Viac o knihe

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.

Kuchárky
ISBN / EAN

9781743790946

Vydavateľstvo

Hardie Grant Books

Jazyk

anglický

Formát

Hardback

Deň uvedenia

2016-03-01

Katalógové číslo

203506

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.