Chemie na talíři

Dvořák Ondřej

Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si upečeme kachnu.... čítať viac

Přírodní vědy Kuchařky, gastronomie
15,96

EUR

-4%

Pôvodná cena 16,63 €

Nedostupné

💕

S Knihomoľ účtom získate zľavu 8%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.

Viac o knihe

Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek?
Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si upečeme kachnu.

Přírodní vědy Kuchařky, gastronomie
ISBN / EAN

9788027128815

Vydavateľstvo

Grada

Jazyk

český

Formát

Šitá vazba s klopami

Deň uvedenia

2021-11-19

Katalógové číslo

144965

Použitie súborov cookie

Súbory cookies používame na zaistenie správneho fungovania stránky a anonymnú analýzu návštevnosti.