Lahoda - Evoluce lidských chutí
Rob Dunn
Čtivá historie chuti a čichu Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Rob Dunn a Monica Sanchezová nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávn... čítať viac
EUR
-8%Pôvodná cena 21,94 €
Dostupné u dodávateľa
Doručenie môže trvať 7 až 15 dní.
S Knihomoľ účtom získate zľavu 14%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.
Podobné knihy
EUR
Exponenciálne rovnice /Exponential equations - I. diel
RNDr.Marián Olejár, Mgr.Iveta Olejárová
EUR
Cvičebnica - Chémia pre 8. ročník základnej školy a 3. ročník gymnázia s osemročným štúdiom
Helena Vicenová
EUR
Ďalšie knihy od Rob Dunn
Viac o knihe
Čtivá historie chuti a čichu
Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Rob Dunn a Monica Sanchezová nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o chuťových receptorech, o nichž jste ani netušili, že je máte, zjistíte, jak fermentovat mastodonta, jak paleolitické umění souvisí se sýrem, proč se podvědomě vyhýbáme hořkému a naopak milujeme sladké a slané, a mnoho dalšího. V knize Lahoda. Evoluce lidských chutí se prolínají příběhy s nejnovějšími vědeckými výzkumy provedenými u primátů i lidí; kniha se zevrubně zabývá historií chuti, která ovlivnila vývoj člověka a formovala požitky, jež nám jídlo přináší.
ISBN / EAN
9788027511457
Vydavateľstvo
HOST - vydavatelství, s.r.o.
Jazyk
český
Formát
Paperback
Deň uvedenia
2022-09-15
Katalógové číslo
13796
Vytvorené na Slovensku pre všetkých knihomoľov. 📚
© 2021-2025 www.tulaveknizky.sk
Pre knihomoľov
Informácie
Nenašli ste odpoveď alebo potrebujete s niečim pomôcť alebo poradiť?
Napíšte nám na ahoj@tulaveknizky.sk