Moderní příprava červeného vína - vanifikace, stabilizace, optimalizace
Robert Steidl, Wolfgang Renner
Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání... čítať viac
EUR
Nedostupné

Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia ani komentáre.