Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
Vladimír Mikeš
Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoh... čítať viac
EUR
S Knihomoľským účtom: €14,10 (úspora €2,29)
Na dopyt